喷雾干燥机主要的特点就是干燥速度迅速，喷雾干燥机采用特别的装备将液料喷成了雾状，所以料液在雾化之后表面积就会大幅度增加，使其干燥速度变快，它的速度之快是让人惊讶的，在数秒间就能蒸发百分之九十五左右的水份，所以它的作用是非常大的。特别优势是它的操作很简单，也得益于它的生产过程简易，值得一提的是，喷雾干燥机在干燥过程中可以减少生产程序，例如干燥之后，不用进行粉碎与筛选，使得它的操作与管理都很方便，实现了自动化操作，对于操作者来说，这省去很多事情。