逐渐向物品的内部。一般来说，物品的温度不在正常范围内，干燥温度和空气温度直接相关的过程。干燥过程中的初始部分中有些是一个例外，地表水分蒸发冷却提供足够的物品来抵消任何对流加热的物品的工艺空气。

   一个移动加热的空气流会除去输送床工艺气流物品的水分，潜热会蒸发水分和气流，然后携带的水汽远离物品，在热气流发生过程，更快速干燥，整个的过程是非常高效的。